一、选择题:本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1.人的胰岛素基因所编码的多肽链中含有100多个氨基酸残基，而加工成熟的具有生理活性的胰岛素分子由2条多肽链组成，共含有51个氨基酸残基。在加热等条件下，胰岛素分子去组装化并失去原有的空间结构。下列有关说法正确的是
A.去组装化的胰岛素分子可被斐林试剂还原而呈现紫色
B.去组装化后的胰岛素分子仍具有调节血糖浓度的能力
C.将肽链加工成胰岛素的过程发生在内质网与高尔基体中
D.胰岛素基因编码胰岛素的过程需DNA聚合酶和蛋白酶的催化
