知识点1
蛋白质的组成及性质
1.“云锦”是南京的名片。织造“云锦”所用蚕丝的主要成分是( )
A.纤维素 B.蛋白质
C.氨基酸 D.淀粉
2.2016年诺贝尔化学奖获得者是三位在“分子机器(蛋白质是其主要构件之一)”设计与合成领域作出巨大贡献的科学家。下列不属于蛋白质的重要组成元素是( )
A.C B.N
C.Na D.O
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