1.明代宋应星所著《天工开物》被誉为“17世纪中国工艺百科全书”。下列说法正确的是
A.“若水煮法,则并用两釜。将蓖麻、苏麻子碾碎,入一釜中,注水滚煎,其上浮沫即油”涉及到的操作是蒸发
B.古代烧制的“明如镜、声如磬”的瓷器,其主要成分为硅酸盐
C.“纷纷灿烂如星陨,燔燔喧豗似火攻”描述了钠、铁等金属的焰色反应
D.“凡石灰经火焚炼为用”,此处“石灰”是指CaO
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