1. 我国新疆的长绒棉是一种优质的植物纤维,其中含有的主要元素为C、H、O。下列有关说法正确的是( )
A.纤维素、淀粉、蛋白质和油脂均为高分子化合物
B.纤维素与淀粉均可用(C6H10O5)n来表示,故二者互为同分异构体
C.由新疆棉所含主要元素可知其完全燃烧后的主要产物为二氧化碳和水
D.纤维素能在人体内纤维素酶的作用下水解,最终产物为葡萄糖
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