一、选择题(每小题只有一个正确答案,共20×3=60分)1、下列属于碱性食物的是( )a、鸡蛋 b、大米 c、海带 d、面粉2、我国选择( )作铁强化食物的载体a、食盐 b、酱油 c、醋 d、味精3、人体内缺含维生素c易患的疾病是( )a、甲状腺肿大 b、软骨病 c、坏血病 d、白血病4、发生在日本的水俣病是因为水体遭受了( )的污染
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