一、氨基酸及其种类
请结合组成蛋白质的氨基酸的结构简式判断,下列叙述正确的是①③④⑥。
①都含有C、H、O、N四种元素;
②都含有一个氨基和一个羧基;
③都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上;
④氨基酸的种类不同,R基不同;
⑤非必需氨基酸不能在人体中合成;
⑥已知丙氨酸的R基为—CH3,则丙氨酸分子中所含碳原子和氮原子的个数分别是3、1。
二、蛋白质的结构及其多样性
1.氨基酸的脱水缩合
(1)此生理过程的名称是脱水缩合。
(2)写出字母代表的结构或名称:
a.肽键,b.二肽。
(3)判断产物H2O中原子的来源: