一、 单项选择题：本题包括14小题，每小题2分，共28分。每小题只有一个选项最符合题意。
1. 下列关于组成生物体化合物的叙述，正确的是( )
A. 组成中心体的磷脂分子具有亲水性的头部和疏水性的尾部
B. 蛋白质经碱性蛋白酶处理后能与双缩脲试剂发生紫色反应
C. 生物体内能发生水解反应生成单体的化合物属于生物大分子
D. 植物细胞壁的纤维素可用作易被人体吸收的医用缝合线的原料
2. 研究表明，氰化物对线粒体具有毒害作用。研究人员测定了氰化物对豌豆细胞膜电位变化的影响，结果如图所示。下列相关叙述错误的是( )
