1. 中国古代典籍中蕴藏丰富的化学知识，凝聚着我国祖先的智慧。下列说法错误的是
A. “高奴县出脂水，燃之如麻，但烟甚浓”，所述“脂水”指的是食用油
B. “药性……宜水煮者，宜酒渍者”，这是利用萃取原理提取药物有效成分
C. “以铁拍作片段，置醋糟中积久衣生刮取者，为铁华粉”，该过程包含化学变化
D. “磁石毛，铁之母也。取铁如母之招子焉”，这是利用磁性鉴别Fe3O4
【答案】A
【解析】
【详解】A．该选段出自沈括《石油》：“燃之如麻，但烟甚浓”说明该物质为石油，石油为烃类混合物，食用油为酯类物质，A错误；
B．“宜水煮者，宜酒渍者”是根据物质性质不同选择不同的溶剂，这也是萃取的原理，B正确；
C．铁在醋糟中生成醋酸亚铁，为化学变化，C正确；
D．Fe3O4具有磁性，利用磁性鉴别四氧化三铁，D正确；
故答案为A。
