1.4 维生素和微量元素 每课一练(人教版选修1) 基础落实 1.下列关于维生素的说法正确的是( ) A.所有维生素都是水溶性的 B.人体所需要的维生素都可以自身合成 C.人体内缺乏VA易患坏血病 D.因为VC受热易分解,所以富含VC的食物应尽量生食 2.下列说法中不正确的是( ) A.患口腔溃疡时我们可服用维生素B2,它存在于牛奶和蛋黄等食物中 B.多吃胡萝卜可预防夜盲症,因其中含有丰富的维生素A C.维生素C具有止血功能,所以被称为抗坏血酸 D.维生素K是凝血酶元的主要成分,它是止血的功臣
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