1.1 生命的基础能源——糖类 每课一练（人教版选修1）
基础落实
1．近几年一种新型的甜味剂——木糖醇悄悄地走进人们的生活，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述错误的是( )
A．木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖
B．木糖醇能与水以任意比互溶
C．木糖醇是一种五元醇
D．木糖醇是一种无糖型植物甜味剂
2．某人体质较弱，经常因血糖低而头晕，为了防止发生危险，你应建议她随身携带富含哪种营养素的食品( )
A．糖类 B．蛋白质
C．油脂 D．矿物质
