1．下列物质中，属于糖类的是( )
A．CH3CH2CHO
解析：糖类为多羟基醛或多羟基酮，4个选项中只有C符合这一要求．
答案：C
2．(2010·黔西南高二检测)生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是( )
A．棉花的主要成分是纤维素
B．过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖
C．淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要
D．纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质
解析：人体中没有消化纤维素的酶，故纤维素不能作为人类的营养物质；淀粉在人体内在淀粉酶的催化作用下先水解成麦芽糖，最终变成葡萄糖；过多食用糖类物质会导致人发胖．
答案：A
3．把NaOH溶液
