1.通常把萝卜腌成咸菜需要几十天,而把萝卜炒成熟菜,使之有相同的咸味,只需几分钟,造成这种差别的主要原因是
A.盐的分子很小,容易进入萝卜中 B.盐分子间有相互作用的斥力
C.萝卜分子间有空隙,易扩散 D.炒菜时温度高,分子热运动剧烈
2.关于布朗运动,下列说法中正确的是
A.悬浮在液体或气体中的小颗粒的无规则运动就是分子的无规则运动
B.布朗运动反映了液体或气体分子的无规则运动
C.温度越低时,布朗运动就越明显
D.布朗运动是悬浮在液体中的花粉分子的运动,反映了液体分子对固体颗粒撞击的不平衡性