思考：中国古代农业的耕作方式是如何发展变化的？其原因是什么？
经历：从刀耕火种到铁犁牛耕的变革与成熟的过程。
①原始农业的产生——“火耕”或“刀耕火种”
②耒耜的出现和普遍使用——“耜耕”或“石器锄耕”
③商周：少量青铜农具，掌握开沟排水、制肥、灭虫技术
④春秋战国——开始使用，逐渐推广——铁农具和牛耕（牛耕是我国农业技术史农用动力的一次革命）
⑤两汉时期——改进和进一步推广。汉朝以后，铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。
⑥隋唐时期——耕犁相当完善——江东地区曲辕犁、犁评
原因：社会生产力发展的结果，具体为农业生产工具的改进，生产技术的提高。
结论：从刀耕火种到铁犁牛耕，反映了我国古代农业从原始向精耕细作发展的历程。
