第2课时教案
【教学目标】
1、简述酶的概念
2、描述酶的发现过程，认同像酶发现过程那样，科学是不断的观察、实验、探索和争论中前进的观点
【重难点】
教学重难点：酶的概念、本质
【教学过程】
【创设情景】森林大火，熊熊燃烧，实际上是树木中的糖来等有机物被氧化的过程。而我们人体中的细胞也时时刻刻在发生着有机物的氧化过程，两者的区别是什么？
酶是怎么被发现的？酶的本质是什么？
让我们一起来体验一下科学家的经典实验。
【自主学习】
1. 1773年意大利斯帕兰札尼实验，其巧妙之处在哪里？这个实验说明了什么？
2、1857年，法国微生物学家巴斯德通过显微镜观察，提出什么观点？德国化学家李比希却坚持什
