第4课时教案
【教学目标】
进行酶的特性、影响酶活性的条件、控制变量的实验探究活动
【重难点】
重点：建构酶的特性知识体系，探究影响酶活性的条件。
难点：影响酶活性条件的实验设计与实施
【教学过程】
【创设情景】观看实验动画，回忆实验内容：比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率（2 min）
学生分组讨论
a.为什么实验中要选用新鲜的肝脏？
b.为什么要把肝脏研磨碎？
c.实验中加入对比组会否更好？如果会，应如何设置对比组？
教师注意引导学生想到“酶具有生物活性”这一概念,并鼓励学生积极思考、尝试设计对比实验组，让学生在学习的过程中理解实验的方法及设计过程是多样的。
【自主学习】如何运用以下的实验材料及器材验证酶的专一性？（要求学生独立设计实验方案）
