《3.4 常见的营养物质》教案(1)(湖北专用) 三维目标 知识与技能 1. 使学生了解糖类、油脂和蛋白质的组成和结构。 2. 探究糖类、油脂和蛋白质的典型化学性质,了解糖类、油脂和蛋白质的共同性质与特征反应。 过程与方法:通过糖类、油脂和蛋白质分
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