第三讲 高分子化合物 【考纲解读】 1.掌握糖类(葡萄糖)、油脂、蛋白质的结构和性质。 2.理解和应用有关概念:单体、高聚物、聚合度、链节、加聚反应等。 3.掌握单体进行加聚反应的原理。 4.学会高聚物与单体之间的关系及相互推断。 5.了解新型高分子材料、功能高分子材料的结构、性质、用途、合成。 【基础知识回放】 一、糖类 1.糖类概述 (1)组成:由 、 、 三种元素组成的有机化合物。 (2)分类:根据能否水解或水解成单糖的个数分为: 、 、 。
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