课题 2 平衡膳食 同步 训练 1.平衡膳食中的营养素平衡包括( ) ①蛋白质、油脂和糖类的平衡②必需氨基酸和非必需氨基酸的平衡③不饱和高 级脂肪酸和饱和高级脂肪酸的平衡④无机盐元素之间的平衡⑤维生素和其他营养素之间的平衡 A只有① B①和⑤ C①②④⑤ D.①②③④⑤ 2.下列食品中富含蛋白质的是( ) A瘦 肉 B鸡蛋 C.花生 D.黑木耳
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