生活中两种常见的有机物
【温故知新】
1. (自学、回忆)醋是生活中常用的调味品。醋中的有机成分是什么？请观其色、闻其味、判断水溶性。请你总结出醋酸(乙酸)的物理性质和用途。
2. (自学、回忆)我们已经学习了乙酸在溶于水时能够电离出CH3COO－和H＋，因而乙酸具有一定的酸性。请你设计几个小实验证明乙酸具有酸性。
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实验内容
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实验现象
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离子方程式
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与酸碱指示剂反应
与活泼金属反应
与碱反应
与碱性氧化物反应
与某些盐反应
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乙酸能使紫色石蕊试液变红
Zn+2CH3COOH →(CH3COO)2Zn+H2↑
CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O
CuO+2CH3COOH→(CH3COO)2Cu+H2O
CaCO3+2CH3COOH→( CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑
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【课堂研讨】
1. (自学、思考)请你画出乙酸的球棍模型，根据你组装的 球棍模型写出乙酸的分子式、结构式、结构简式、电子式。
