课标要求：
1.了解醛、酮的结构及存在
2.理解醛酮的主要化学性质
3.了解糖类的知识
学习目标：
1.了解几种简单醛、酮并从官能团角度认识醛酮结构
2.从反应条件、生成物种类角度对比醛、酮的化学性质
3.掌握醛、酮、羧酸和醇等烃的衍生物之间的相互转化关系
4.认识常见各类糖，以葡萄糖为代表物掌握糖类的化学性质
知识点1：醛酮的组成、结构及命名
（1）乙醛分子式为 ，结构简式为 ，丙酮分子式为 ，
结构简式为 。
（2）醛类官能团为 ，酮类官能团为 ，饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮通式均为 ，同碳数的二者互为 的关系。
