复习重点：官能团的概念、乙醇、乙酸的组成、乙醇的取代反应与氧化反应、乙酸酸
性和酯化反应。
复习难点：使学生建立乙醇和乙酸分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识醇
的氧化、乙酸的酯化两个重要反应。
知识梳理
一、乙醇、乙酸组成结构
1、乙醇：分子式：＿＿＿；结构式： ＿＿＿＿；结构简式：＿＿＿＿或＿＿＿＿＿。官能团是
2、乙酸：分子式：＿＿＿；结构式：＿＿＿＿＿；结构简式：＿＿＿＿＿。官能团是＿＿
二、化学性质
1.乙醇化学性质
(1)与金属钠的反应化学方程式 ；
(2)与氧气的反应化学方程式： ；
(3)在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一 下，以除去漆层，并立即在酒精中蘸一下再焊接，这是因为（用化学方程式表示）：
① ②
(4)钠分别与水、乙醇反应的比较
