2．美国科学家在实验室里培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。这种简单的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和进化，但能连续数日生成蛋白质。蛋白质是构成人体所有细胞的基本物质。下列关于蛋白质的叙述中，正确的是( )
A．每种蛋白质都含有C、H、O、N、Fe等元素
B．每种蛋白质都是由20种氨基酸组成的
C．蛋白质的结构多样性只与氨基酸的种类、数量及排列顺序有关
D．蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物
【解析】 蛋白质主要由C、H、O、N四种元素构成，很多重要的蛋白质还含有S、P两种元素，有的含有微量的Fe等元素。生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种。蛋白质的结构多样性还与肽链的空间结构有关。一个蛋白质分子可以含有一条或几条肽链，它们既不呈直线，也不在同一个平面上。而是形成非常复杂的空间结构。
【答案】 D
