一、选择题（共7小题，每小题3分，满分21分）
1．（3分）（2014•南昌模拟）下列关于生产、生活中的化学问题的叙述中，正确的是（）
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A．
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在使用或生产易燃、易爆物的工厂车间，最好不穿化纤类工作服
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B．
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糯米中的淀粉一经发生水解反应就酿造成酒
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C．
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食用植物油的主要成分是高级饱和脂肪酸的甘油酯，是人体内不可缺少的重要营养物质
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D．
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市场销售的洗涤灵的主要成分是对十二烷基苯磺酸钠，它能洗去餐具上的油污，发生的主要是化学变化
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2．（3分）（2014•南昌模拟）菠萝酯常用作化妆品香料，其合成方法如下：
