Ⅰ卷（60分）
一．单选题（本题共有60小题，每题只有一个最佳答案，每题1分，共计60分）
2. 在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是（ ）
A．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液
B．先在试管中加入适量的发酵液，然后加入重铬酸钾，混匀后滴加硫酸
C．先在试管中加入适量的发酵液，然后加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾
D．先在试管中加入适量的发酵液，然后加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾，并加热
3．在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（ ）
A．让发酵装置接受光照 B．给发酵装置适时排气
C．向发酵装置通入空气
