(时间:90分钟,满分:100分,命题人:钟弦,审题人:胡飞) 一、单项选择题(每小题2分,共64分) 1.下列有关现代生物技术操作注意事项或应用的叙述中,不正确的是( ) A.在进行果酒发酵过程中要定期“放气”,并注意防止外界细菌进入发酵瓶 B.果醋制作时需要经过先通气发酵后密封发酵两个主要阶段 C.用加酶洗衣粉洗涤污渍时,浸泡时间不足会造成洗涤效果差 D.电泳法可以用于蛋白质、DNA、RNA等生物大分子的分离 2.下图实验装置可用于生物技术实践的相关实验,有关叙述错误的是( )
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