一、选择题(本题共40小题,共50分;1-30小题,每小题1分;31-40小题,每小题1分;每题均只有一个最佳选项.) 1.(1分)根据下表相关信息,同质量的油脂和糖类在氧化分解时会出现差异的相关分析,错误的是() 物质 各元素比例 氧化分解时 C O 耗氧量 释放能量 产生的水 脂肪 75% 13% 较多 较多 X 糖类 44% 50% 较少 较少 Y A. 油脂和糖类中的H的比例分别是12%和6% B. 相同质量条件下,油脂比糖类在氧化分解时耗氧量多 C. 糖类中的O的
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