一、选择题（共25小题，每小题2分，满分50分）
1．（2分）若植物的有效成分易水解，则不宜采用哪种方法提取（）
A． 压榨 B． 萃取 C． 蒸馏 D． 渗析
2．（2分）提取植物芳香油是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物；然后冷却，将混合物重新分出油层和水层，以此来获得植物芳香油．在此方法中，运用了哪些操作手段（）
①蒸馏 ②压榨 ③萃取 ④干馏 ⑤分液．
A． ①③ B． ①③④ C． ①⑤ D． ①③⑤
3．（2分）对用萃取法来提取芳香油的解释不正确的一项是（）
A． 用萃取法来提取芳香油，要求原料尽可能细小
B． 用萃取法提取的芳香油要易溶于有机溶剂
C． 在浸泡植物材料时，要选用低沸点的有机溶剂
