长春市十一高中2014-2015学年度高二下学期期末考试
化学试题
本试卷分选择题和非选择题，满分100分，测试时间90分钟。
可能用到的相对原子质量：H-1 C-12 N-14 O-16 S-32 Mg-24 Fe-56 Cl-35.5
Al-27 Cu-64 Na-23 Ag-108 Ba-137
第I卷(选择题 共60分)
一 、选择题(每题仅有一个正确答案,共25题，每题2分，共50分)
1．糖类、油脂和蛋白质都是人体必需的基本营养物质，下列说法中不正确的是
A．淀粉、油脂和蛋白质都能发生水解反应
B．糖类、油脂和蛋白质都属于高分子化合物
C．氨基酸既可以与盐酸反应，也能与NaOH反应
D．采用多次盐析和溶解，可以分离提纯蛋白质
